Verkostungsnotizen
Zwischendurch: Juni 2023
Persönliche
Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:
1 = sehr
gut, Wiederholung sehr wünschenswert
2 = gut,
Trinkfreude, Wiederholung wünschenswert
3 =
befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung OK, aber nicht dringend
4 =
genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 = nicht
genügend, in den Ausguss damit
Tag |
Wein |
Note |
4. |
2015
Molitor, Brauneberger Klostergarten ***, Pinot
Noir, Mosel: Brillant, transparent, Helles Rot, saubere Nase mit dezenter Hokznote. Eher schlank, moderate Säure, langer seidiger
Abgang. Erfreulich |
2-3 |
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2020
Franzen, Francisco Exclusiv, Riesling, Mosel:
Sauber, schlank, für einen trockenen Mosel-Riesling fast üppig. Sehr
brauchbar |
3 |
5. |
2019
Malescot St. Exupery, Margeaux: Dunkel, dicht, sauber, dunkelfruchtig, samtiger
Abgang. Sehr ansprechend |
2-3 |
8. |
2000
Bouissiere, Gigondas:
Beim Öffnen ein bisschen modrig, nach ein paar Minuten Luft eindeutig korkig |
5 |
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2000
Bouissiere, Gigondas:
Zweite Flasche OK. Moderat dunkel und transparent. Saubere dunkelfruchtige
Nase, mittlerer Körper, schwarzfruchtige Säure, weicher Abgang |
3 |
11. |
2002
Dugat-Py, Charmes-Chambertin:
Mittleres Rubin, transparent, saubere Nase, mittlerer Körper, etwas dichter
im Geschmack als erwartet, seidiger Abgang |
3 |
13. |
2000
Beaucastel, Chateauneuf du Pape: Dunkles Rubin,
leicht harzige Nase (Mourvedre?), mittlerer Körper,
dunkle Frucht, samtiger Abgang |
3 |
15. |
Quinta
do Portal, Auru, Douro: Schwarzes Violett, saubere
Nase, voller Körper, schwarze Frucht, kräftiges Säure-Rückgrat, Dichte
samtige Tannine im Abgang. Schöner Wein, klassisch Douro |
2-3 |
17. |
2020
Franzen, Francisco Exclusiv, Riesling, Mosel:
Sauber, schlank, Spur üppig. Sehr guter Essensbegleiter |
3 |
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2020
Franzen, Sterneberg, Neefer Frauenberg Riesling,
Mosel: Hell und sauber, moderate Säure, eher frisch |
2-3 |
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2015
Molitor, Brauneberger Klostergarten ***, Pinot
Noir, Mosel: Brillant, transparent, helles Rot, saubere Nase mit dezenter Hokznote. Eher schlank, moderate Säure, seidiger Abgang |
2-3 |
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2019
Quinta do Portal, Riserva Grande, Douro: Dunkles
Rubin, transparent, saubere Nase, fast schlank, eher elegant, saubere dunkle
Frucht, sehr ansprechend |
2-3 |
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2019
Quinta do Portal, Quinta do Muros M7, Douro: Schwarzes Rubin, samtige Nase,
voller Körper, dunkle samtige Frucht, wärmender samtiger Abgang |
2 |
20. |
2001 Confuron-Coteditot,
Clos Vougeot: Klassiker mit
Biss |
2-3 |
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2019
Quinta do Portal, Grande Reserva, Douro: Violettes
Purpur, sauber, dunkle violette Frucht, seidiger Abgang, aber dicht. Tip bei Blindverkostung: Blaufränkisch Szapary - nicht so weit daneben |
2-3 |
23. |
2001
Saint Cosme, Chateauneuf du Pape: In Würde gealterter Klassiker, der Freude
macht |
2-3 |
24. |
2000
Groffier, Bonnes Mares:
Klassiker, schlank und durchtrainiert |
3 |
26. |
2001
Vielle Julienne, Chateauneuf du Pape: Erneut ein
ausgezeichnet gereifter CdP, macht Freude |
2-3 |
28. |
2018
Collier, Saumur blanc,
Loire: Erinnert mich an die Weine vom Grabner (insbesondere Ribolla) vor seiner Amphorenphase
- perfekt im Barrique ausgebaute Weißweine, die an weiße Burgunder
herankommen |
2-3 |
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2001
Crasto, Maria Theresa, Douro: Dicht und dunkel,
sauber, dunkelfruchtig, massiver Körper mit Dichter Säure, die erst nach
einiger Zeit im Glas rauskommt |
2 |
30. |
2002
Gauby, Muntada,
Languedoc: Transparentes Rubin, sauber, mittlerer Körper, moderate Frucht,
Säure stark genug, dass der Wein eher schlank wirkt |
3 |
2023-07-01/Schriftführer e.h.